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Alcune delle nostre portate

Divisore
Antipasti
• Carne all'albese o tritata
• Rolata di coniglio con aceto balsamico
• Insalatina del roero
• Insalatina di pollo
• Pere con crema di robiola
• Manzo farcito con crema ai formaggi
• Vitello tonnato
• Rotolo di frittata con patè di tonno
• Lingua in salsa
• Peperoni con salsa
• Insalata russa
• Insalatina di formaggi
• Affettati misti con friciule o frutta fresca
• Flan di verdura (spinaci o porri o asparagi o zucchini) con fonduta
• Flan di cardi con bagna caoda
• Sfoglia robiola e spek
• Sfoglia prosciutto e formaggio
• Sfoglia ai funghi
• Sfoglia alle verdure
• Sfoglia peperoni e tonno
• Tortino di patate con crema al gorgonzola
• Involtino prosciutto e asparagi con fonduta
• Peperoni con bagna caoda
• Trancio di polenta ai funghi o ai formaggi
Primi piatti
• Risotto porri spek e zafferano
• Risotto ai funghi
• Risotto alle erbe
• Risotto al radicchio gorgonzola e noci
• Risotto alle verdure
• Risotto salsiccia e zafferano
• Risotto robiola e arneis
• Agnolotti al ragù
• Agnolotti burro e salvia
• Agnolotti al sugo d'arrosto
• Crespelle prosciutto e formaggio o funghi
• Gnocchetti di patate ai formaggi
• Tajarin al ragù
• Tajarin al sugo d’arrosto
• Tajarin burro e salvia
• Tajarin ai funghi
• Panzerotti di magro burro e salvia
Secondi piatti
• Fritto misto alla Piemontese
• Arrosto di vitello
• Brasato al Nebbiolo
• Stinco di maiale al forno
• Arrosto di maiale alle mele o prugne
• Scaloppine al limone o vino bianco o mandorle
• Pollo
• Coniglio
• Faraona
Dolci
• Bunet
• Panna cotta
• Torta di mele
• Torta pere e cioccolato
• Torta alle mandorle
• Sfoglia alle mele con gelato alla crema
• Torta di nocciole con cioccolata o zabajone
• Tiramisù
• Cheese cake  
• Semifreddo al torrone, amaretto, menta con cioccolata
• Creme Caramel
• Profiterole
• Crostate
• Torta alla crema (classica-nocciola-cioccolato)
• Torta alla frutta
• Meringata
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